Что бы такого съесть, чтобы похудеть?
Помогает ли жесткая диета?
Как сахар крадет у нас энергию?
Может ли сладкое вызвать привыкание?
Чем полезен жир?
Эти вопросы возникают не только после сытного Нового года! У маленьких почемучек их припасено множество на каждый день. И в научном блокбастере «Приключения Тима в поисках потерянного аппетита» найдутся все ответы. Книга создана при участии специалистов-нутрициологов и написана в форме остросюжетного детектива, который увлечет читателей от 5 лет до бесконечности.
Однажды мальчик Тим потерял аппетит: он не хотел есть ни овощи, ни котлеты, ни даже любимые макароны. Куда же пропал аппетит? Тим и его новые друзья — доктор Метаболиссио и пес Авокадо — отправляются на поиски в увлекательный мир клеток и питательных веществ...
Часто мы не обращаем внимания на то, что едим. Какие‑то продукты нам нравятся, к чему‑то мы привыкли, что‑то просто удобно готовить. Так постепенно формируются пищевые привычки. Если они неправильные, то со временем организм скажет нам об этом. Например, появится лишний вес или усталость и апатия.
Как и что есть, чтобы быть здоровым и счастливым? Объясняем на простых советах с помощью новинки:
Совет № 1
Остерегайтесь пустых калорий! Так называют еду, в которой много энергии (калорий), но мало полезных веществ. Часто после еды возникает чувство, что хочется еще чего‑то съесть. Одна из причин в том, что нам не хватает витаминов. И мы снова едим что‑то сладенькое, то есть пустые калории, и набираем вес.
Совет № 2
Шоколадки, конфеты и батончики — не лучший перекус. После резкого повышения в крови сахара (глюкозы) всегда следует резкий спад. Это состояние называют инсулиновые качели. Лучше не устраивать организму такие «сахарные горки». Чем больше ешь сладкого, тем сильнее хочется его потом.
Совет № 3
Американец по имени Морган решил каждый день питаться только фастфудом: есть бургеры, картошку фри и запивать всё это колой. Он хотел проверить, действительно ли вредно питаться такой едой. Всего за один месяц он потолстел на 11 килограммов, у него начались проблемы со здоровьем и перепады настроения.
Наблюдайте за приключениями героев, и вы узнаете, что такое нутриенты и их баланс, метаболизм, быстрые и медленные углеводы, потребности и рефлексы, синтез белка и о других сложных, но важных для понимания своего организма вещах.